La nostra cuina es basa en els nostres orígens i està marcada pel caràcter mediterrani, tot i que evita les normes i prefereix seguir el seu propi camí. La creativitat és un aspecte fonamental per DVISI, no només per la imatge dels nostres plats, sinó també perquè procurem transformar les receptes de tota la vida en mossegades que sorprenguin.